Phú Yên là địa điểm du lịch mới nổi gần đây bởi cảnh quan vùng biển và đá thơ mộng. Từng bãi biển, bãi đá tại Phú Yên đều được thiên nhiên ưu ái khi thì là biển trong xanh bên cát trắng mịn khi thì do sự đứt gãy của dung nham núi lửa tạo nên cảnh quan cực hút mắt.
sự hoang sơ nhưng vẫn ẩn chứa vẻ đẹp thơ mộng của Phú Yên.
Gành Đá Đĩa là một tuyệt tác thiên nhiên ban tặng cho Phú Yên.
Đến Phú Yên, sẽ được tận hưởng vẻ đẹp của bãi Xép – nơi quay phim Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh nổi tiếng, Gành Đèn, Vịnh Vũng Rô, hay check in những bức ảnh cực nghệ thuật ở tháp Nghinh Phong.
Đặc biệt, Gành Đá Đĩa là nơi không thể bỏ qua khi đến Phú Yên. sẽ không khỏi ngỡ ngàng với những tảng đá hình lục đá xếp đều từng hàng từng lối ở đây. Nguyên nhân là do khi núi lửa phun trào, nham thạch nóng đang chảy thì bất ngờ gặp nước biển lạnh nên xảy ra hiện tượng nứt gãy, tạo thành khung cảnh tuyệt đẹp như ngày nay